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热菜家常菜

辣椒炒鸡胸

2022-03-19 10:41:07

腌好的鸡胸肉,下锅炒,手一定要快速把它们分开!

配料表:

  • 青椒 (1个)
  • 鸡胸肉 (1块180克左右)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 淀粉 (半勺(成人吃饭勺))
  • 盐 (适量)
  • 胡椒粉 (1勺)
  • 酱油 (适量)

详细做法:

STEP1、青椒洗净,去籽,切小块儿切小块儿,1勺胡椒粉0.5勺盐1个蛋液适量淀粉,搅匀,腌30分钟

辣椒炒鸡胸

STEP2、锅烧热,倒油,加入腌好的鸡胸,翻炒翻炒,因为裹着鸡蛋液,要动手快一点把它们分开,不然就成鸡蛋饼了哈哈

辣椒炒鸡胸

STEP3鸡胸炒变色的加青椒,翻炒翻炒,起锅前加一点酱油和盐

辣椒炒鸡胸


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