STEP1、蒜苗切段千页豆腐洗净觉得厚可以改刀片薄一点猪肉切片加生粉生抽搅拌均匀切葱白姜片蒜拍碎泡椒少许

STEP2、起油锅放入肉片翻炒片刻推至锅边放一勺豆瓣酱小火炒出红油再下姜片泡椒翻炒放入葱白蒜末爆香再和肉片翻炒均匀

STEP3、加入蒜苗大火快速翻炒至断生炒久了蒜苗口感会老

STEP4、放入千叶豆腐大火快速翻炒一分钟放入生抽耗油糖调味少许老抽上色再大锅掂炒均匀后即可出锅