STEP1、羊排切开，用海盐和黑胡椒腌制半小时

STEP2、腌制过程清洗土豆胡萝卜，切块，色拉油、海盐、黑胡椒和百里香同煎，不要不停翻动，这样土豆表面结脆壳很好吃。

STEP3、剩下的油大火烧冒烟，放入羊排，每面3分钟。

STEP4、第二面，也是三分钟。

STEP5、出锅装饰

STEP6、好吃好吃