STEP1、首先来处理鸡肝，将鸡肝泡血水，去除杂质和多余的脂肪

STEP2、沥干水后，加少许面粉搓揉两下，冲干净，切小块待用

STEP3、番茄切小丁，番茄一定要很熟，这样汁水才多，我没有去皮

STEP4、锅烧热，入油下番茄丁。一定要热油，这样才能把汁逼出来，入锅后立刻放盐。中小火

STEP5、将罗勒叶切碎放入，这步可以省略

STEP6、煮成这样就出锅，Miso一直陪着我做饭，心里面暖暖的

STEP7、坚果放入无油的不粘锅，中小火烘烤至变色

STEP8、差不多这样，我用了生花生，生腰果和生的松子仁，如果有松子仁一定要加！真的很好吃！花生皮可去可不去

STEP9、杏鲍菇切薄片，放入锅中烘烤，中小火，无油，撒少许盐，我还加了点红椒粉，这里因人而异。

STEP10、至两面金黄，变软缩水盛出备用

STEP11、同样的锅，不用洗，放入切好洗好的鸡肝，也是不用放油

STEP12、差不多四周都变色，加入蒜片，翻炒盛出备用

STEP13、放入泡好的米粉，干的米粉温水泡6-8分钟即可，之后加入番茄酱，杏鲍菇片和少许水和盐

STEP14、水收汁一半加入一个鸡蛋，翻炒均匀再和粉混合

STEP15、最后关火加豌豆苗翻炒均匀后出锅装盘，撒上坚果和番茄酱还有少许黑胡椒

STEP16、如此健康美味的一餐，就问你要不要来试一试！