配料表：
详细做法：
STEP1、土鸡洗净斩件，加盐、料酒、姜片等腌制半小时
STEP2、香茅草剥去外皮，取中间那根草芯，用刀拍扁，切段
STEP3、锅里放底油，下腌好的鸡块，快速翻炒
STEP4、炒到有点焦黄时，加香茅草入锅翻炒，调小火加盖焖十分钟即可
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