STEP1、球生菜撕成小块，洗净备用，木耳提前泡发之后洗净

STEP2、烧开后放入木耳，大火焯3分钟水后，捞出备用.

STEP3、木耳掰小朵，小米辣切成小段，葱花切成小段，蒜拍碎.

STEP4、起锅烧热，倒入适量食用油油七分热后放入蒜末，辣椒段，爆香放入球生菜，爆炒至变软后，后放入蚝油。

STEP5、出锅。