配料表：
详细做法：
STEP1、鱿鱼洗净，去内脏，注意背部有根剑状的软骨（有点像塑料，一定要去掉
STEP2、切成合适的大小
STEP3、韭菜切段
STEP4、大火烧热油，高温下鱿鱼快速翻遍三五下，放入韭菜花（或是糟辣子，蚝油，再快速翻遍一两下，待韭菜花与鱿鱼拌匀后放入韭菜，炒至韭菜六成熟出锅
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