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热菜家常菜

韭黄猪肉煎饺

2022-03-19 10:41:07

1.我喜欢海米的味道重些,而且爆香之后的海米会让肉馅味道更好。 2. 香菇最好用干的,味道更香浓。 3.肉馅最好选3分肥7分瘦的。这样吃起来更好吃。

配料表:

  • 肉馅 (300g)
  • 韭黄 (100g)
  • 冬菇 (4个)
  • 海米 (小半碗)
  • 饺子皮
  • 生抽

详细做法:

STEP1、肉馅绞碎加入爆香冷却的海米和切丁的冬菇

STEP2、搅拌上劲之后加入少许盐和生抽调味。

STEP3韭黄洗净晾干切碎,拌入肉馅搅拌匀。

韭黄猪肉煎饺

STEP4、偷懒买外面的饺子皮。我包的是爸爸教我的元宝饺子,好看吧。看看做法吧

韭黄猪肉煎饺


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