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热菜家常菜

煎马蹄虾仁

2022-03-19 10:41:07

虾仁压成泥用刀背剁成胶马蹄压扁不是剁碎

配料表:

  • 马蹄 (7个)
  • 虾仁 (1O只)
  • 葱 (2根)
  • 生粉 (2勺)
  • 盐 (适量)
  • 糖 (适量)
  • 花生油 (适量)

详细做法:

STEP1、虾马蹄葱我家没有生粉了用了不是还纯的红薯粉

煎马蹄虾仁

STEP2、马蹄削皮虾去皮

煎马蹄虾仁

STEP3虾仁用刀压成泥用刀背剁胶马蹄压扁葱切末加盐糖用手顺方向搅拌起胶再加入马蹄葱花放生粉抓匀最后放点油(顺滑)

煎马蹄虾仁

STEP4、做好后用汤勺一勺一勺舀到锅里煎并轻轻的按压下煎好啦好香开吃

煎马蹄虾仁


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