STEP1、采摘含苞未放或刚开的槐花

STEP2、摘洗干净

STEP3、开水焯下，注意水里加盐，这样颜色才能碧绿

STEP4、挤下水分，放一个鸡蛋，搅拌

STEP5、面粉少许拌匀，沾上面粉成型即可，面少，煎好才会颗粒分明

STEP6、小火油煎

STEP7、两面煎黄，放盐，味精起锅！

STEP8、可根据口味加辣椒，蒜泥，调拌！