热菜家常菜
鸡腿土豆平菇炖
中途品尝一下咸淡，一个人口味可以添加自己喜欢的调味料，毕竟南北差异，还有每个家庭成员的口味不同，我可是纯东北斯密达
配料表：
- 鸡腿 （1只）
- 土豆 （1个）
- 酱油 （2勺）
- 姜 （2片）
- 八角 （1个）
- 料酒 （3勺）
- 盐 （2克）
- 蚝油 （少许）
- 生抽 （1勺）
- 老抽 （少许（调色用））
- 鸡精 （少许）
- 葱 （1根）
详细做法：
STEP1、鸡腿冷水下锅，放少许料酒，加八角葱和姜
STEP2、鸡腿煮出浮沫
STEP3、鸡腿清水洗净备好
STEP5、热油下鸡腿翻炒，加入调味料，加入蘑菇和土豆，填清水没过食材，大火煮开转小火煮半个小时（现在普遍都是肉食鸡，如果是溜达鸡那种的可以依个人口感增加炖煮时间）
STEP6、时间到啦，收汤出货，嗯美味
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