STEP1、准备好要用的食材

STEP2、切好的土豆片和杏鲍菇片

STEP3、锅烧热后加入少量油，不要加太多，因为一会儿放五花肉煸炒还会有油出来，放多了会太腻，我不太喜欢太油腻的菜，要是想吃多油的可以多放点油

STEP4、放入五花肉小煸炒

STEP5、炒到这样就可以了，我喜欢五花肉多炒一会，这样吃起来会更香

STEP6、放入切好的土豆和杏鲍菇翻炒一会儿

STEP7、加入酱油

STEP8、放入盐

STEP9、由于土豆含有淀粉，炒一会有糊锅的迹象，这时往锅里少添一点水，继续翻炒

STEP10、待水快没有了再加入一点

STEP11、一次性加入的水量，一共要加三次，土豆就好了，最后不要把水烧的太干，留一点点汤最好

STEP12、最后加入葱花，翻炒均匀

STEP13、出锅啦，大宝一个人就解决啦

STEP14、有不懂的亲可以加随时问我哦！号:dnn1976亲们做好了记得交作业哦！