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热菜家常菜

干煎杏鲍菇

2022-03-19 10:41:07

火候最好是中大火,小火很难煎到微黄,口感也略差些

配料表:

  • 杏鲍菇 (1个)
  • 盐 (少许)
  • 黑胡椒 (少许)
  • 意式香料 (少许)
  • 植物油 (适量)

详细做法:

STEP1杏鲍菇纵向切片,0.5cm左右

STEP2、锅热后放适量植物油,中大火煎杏鲍菇

STEP3、待杏鲍菇表面微黄翘起,翻面继续煎

STEP4、撒入少许盐、黑胡椒、意式香料

STEP5、煎至表面微黄翘起即可


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