STEP1、豆腐切片 薄一点

STEP2、杏鲍菇手撕或者切片

STEP3、开火放油 将豆腐摆放好

STEP4、要不停的晃动 一面金黄后翻另一面煎 放入葱姜 杏鲍菇

STEP5、调一碗汁 生抽 盐 鸡精 糖 一品香酱油 醋 糖 一点胡椒粉 调匀尝一下 加适量水

STEP6、加入事先调好的料 中火

STEP7、豆腐要入味 中火收汤

STEP8、摆盘 切一点葱花点缀