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热菜家常菜

茶树菇炒牛肉

2022-03-19 10:41:07炒牛肉茶树菇牛肉树菇

配料表：

牛肉（三两）
茶树菇（四两）
姜（适量）
葱（适量）
蒜（适量）
小米椒（适量）
盐（适量）
糖（适量）
味精（适量）
食粉（适量）
生粉（适量）
香油（适量）
辣鲜露（适量）
胡椒粉（适量）
料酒（适量）

详细做法：

STEP1、牛肉切片用食粉姜葱料酒胡椒粉盐腌制三至四成油温滑油

茶树菇炒牛肉

STEP2、茶树菇去头（大的撕开）飞水四至五成油温滑油备用

茶树菇炒牛肉

STEP3、备好姜蒜片

茶树菇炒牛肉

STEP4、小米椒对半切

茶树菇炒牛肉

STEP5、锅烧热少许油放入姜蒜片小米椒炒香放入茶树菇牛肉烹入料酒炒香调入盐糖味精香油辣鲜露葱段炒香炒匀即可

茶树菇炒牛肉

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