辣椒炒皮蛋
1.
辣椒去籽的时候记得用刀，千万不要像我一样用手，现在手还辣2.我用的是ACA北美电器AH-MP1200料理锅，如用家庭普通锅请自行调节火候
配料表：
- 皮蛋 （2个）
- 青椒 （5个）
- 香油 （1勺）
- 生抽 （1勺）
- 盐 （2克）
- 油 （15克）
详细做法：
STEP1、青椒洗净控干，
STEP2、用小刀挖去根和籽
STEP3、对半把辣椒切开
STEP4、放在盆中备用
STEP5、准备好两个皮蛋
STEP6、皮蛋切碎
STEP7、锅烧热加入适量油
STEP8、先把辣椒和大蒜爆香
STEP9、加入皮蛋。加入少许蚝油，生抽，盐
STEP10、炒好放入碗中
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