配料表:
详细做法:
STEP1、买回来的豆腐,放少许盐先腌一下。把猪肉、黑木耳、香菇剁成肉末,味稍为调偏浓一点。
STEP2、把买回来的豆腐一开四,用勺子在中间挖个洞,然后把肉末放进洞中。
STEP3、先把有肉的一面放油锅慢火煎至金黄,然后反转煎另一面。
STEP4、上碟,放上葱段。扁香蒜子,把剩下的肉末煎香,加少许水煮熟,然后调味、勾芡,并淋在豆腐上即可。
上一篇:家常菜——五花肉腐竹香菇木耳烧
下一篇:蒜粒香干炒芹菜