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热菜家常菜

爆炒扇贝肉

此款适合全家人特别女生孩子老人不要放盐味素鸡精糖一来遮挡了扇贝的香味二来添加东西多不适合孩子老人还容易咸了谢谢

配料表:

  • 扇贝 (500克)
  • 圆葱 (20克)
  • 青椒 (20克)
  • 蒜 (10克)
  • 生抽 (5克)
  • 料酒 (5克)
  • 姜 (20克)
  • 蚝油 (3克)
  • 海鲜酱油 (5克)
  • 陈醋 (5克)
  • 苹果醋 (5克)
  • 胡萝卜 (20克)

详细做法:

STEP1、圆葱姜蒜切片扇贝肉洗净

爆炒扇贝肉

STEP2、圆葱姜蒜炝锅

爆炒扇贝肉

STEP3、放配菜辣椒胡萝卜

爆炒扇贝肉

STEP4、放料酒醋酱油生抽酱油醋出锅的时候放点耗油

爆炒扇贝肉

STEP5、爆炒一下

爆炒扇贝肉

STEP6、如果扇贝肉用水焯了话就后放扇贝肉后放辣椒如果没用水焯就先放扇贝后放胡萝卜辣椒

爆炒扇贝肉


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