热菜家常菜
厨房小白也能轻松搞定的抱蛋煎饺
小贴士：1、清水要慢慢从锅边加，以免倒太快冲乱了造型，水加到饺子一半高度即可。2、倒入蛋液后，晃动一下锅子使蛋液均匀。
配料表：
- 冷冻水饺 （适量）
- 鸡蛋 （2个）
- 葱花 （少许）
- 黑芝麻 （2克）
- 盐 （一点点）
详细做法：
STEP1、不粘平底锅倒入少许油，冷冻的水饺摆入其中
STEP2、摆好以后开大火，稍微煎一下，煎到油滋啦滋啦直响，鸡蛋加一点点盐搅散。
STEP3、加入小半碗清水（饺子一半的高度）
STEP4、盖上锅盖，开大火煮水饺。观察锅里水的情况，以免煮干。
STEP5、水差不多干了，均匀的倒入蛋液，轻轻摇晃锅使蛋液均匀。盖盖子，转中火使蛋液凝固，出锅前撒黑芝麻和香葱即可。
STEP6、哇，好香！
STEP7、来一口？
STEP8、里面的饺子刚好煮熟
STEP9、底部脆脆的！
