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热菜家常菜

方便一人食,煎馒头片

馒头和鸡蛋的比例是1:1,一个馒头一个鸡蛋刚刚好。

配料表:

  • 鸡蛋 (1个)
  • 馒头 (1个)
  • 食盐 (半勺)
  • 食用油 (适量)

详细做法:

STEP1、将馒头切成薄片。

方便一人食,煎馒头片

STEP2、将鸡蛋打散放入半勺盐搅拌均匀。

方便一人食,煎馒头片

STEP3、将馒头片放到搅拌好的鸡蛋液里,两面裹上蛋液。

方便一人食,煎馒头片

STEP4、锅里放少许油,六七成热时将沾好蛋液的馒头片放到锅里,及时翻面,一定要小火慢煎,煎至两面焦黄就可以出锅了。

方便一人食,煎馒头片

STEP5、出锅方便快捷

方便一人食,煎馒头片


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