配料表:
详细做法:
STEP1、长方形容器刷一层油
STEP2、50g牛奶加30g玉米淀粉搅拌均匀
STEP3、200g牛奶加40g细砂糖,中小火加热至冒泡
STEP4、倒入调好的牛奶淀粉水继续中小火加热
STEP5、不断搅拌至出现纹路的较浓稠状态关火
STEP6、倒入奶糊,抹平表面,紧贴表面覆盖一层保鲜膜。冷却至室温后放冰箱冷藏1小时以上至凝固
STEP7、倒扣脱模,切长条
STEP8、先裹一层玉米淀粉
STEP9、再依次裹蛋液和面包糠
STEP10、像这样,就准备下锅咯!
STEP11、油烧热,筷子插进去冒小泡泡即可
STEP12、放入奶条,炸1分30秒左右至金黄
STEP13、捞出控油,趁热食用
STEP14、尽情享用吧!