STEP1、梭子蟹洗干净，去除垃圾，切成块，切口沾上少许面粉。

STEP2、热锅冷油，放入蟹块，加入料酒和盐，翻炒断生后出锅。

STEP3、重新开油锅，入葱姜蒜和肉片

STEP4、炒出香味，放入梭子蟹

STEP5、加入水，六月鲜，年糕，关盖子三分钟，撒上胡椒粉，出锅

STEP6、成品来啦！