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热菜家常菜

胡萝卜炒肉

胡萝卜一定要猪油炒好吃,而且油要多

配料表:

  • 胡萝卜 (一根)
  • 五花肉 (一小块)
  • 蒜 (四瓣)
  • 辣椒 (三个,怕辣可不放)
  • 盐 (一小勺)

详细做法:

STEP1胡萝卜削皮切片,五花肉切片

胡萝卜炒肉

STEP2、锅烧热,放入五花肉开小火熬出肥肉的油,如果五花肉油不够可以额外加食用油。开大火倒入蒜炒香

胡萝卜炒肉

STEP3、倒入胡萝卜,翻炒均匀

胡萝卜炒肉

STEP4、加入少量食用盐,等胡萝卜有点软了后加入青辣椒,翻炒均匀就可以出锅了

胡萝卜炒肉


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