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热菜家常菜

秋葵双孢菇培根炒蛋

1-秋葵切段后焯水可以去除部分黏液,炒出来比较清爽2-培根炒出来的油好香啊!

配料表:

  • 秋葵 (12根)
  • 培根 (1片)
  • 鸡蛋 (3个)
  • 盐 (适量)
  • 双孢菇 (4朵)
  • 小葱 (半根)
  • 蒜 (2瓣)
  • 蚝油 (1勺)

详细做法:

STEP1秋葵去头切段焯水两分钟备用,双孢菇切片,培根切小片

STEP2、小葱切葱花,蒜切成末备用

STEP3、鸡蛋打散,加盐,下锅简单炒成型,备用

秋葵双孢菇培根炒蛋

STEP4、培根下锅,中火炒出油后下葱末、蒜末炒香

秋葵双孢菇培根炒蛋

STEP5、加入秋葵双孢菇,适量盐,翻炒

秋葵双孢菇培根炒蛋

STEP6、加入之前炒好的鸡蛋,加入一勺蚝油,翻炒均匀

秋葵双孢菇培根炒蛋

STEP7、完成啦!

秋葵双孢菇培根炒蛋


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