STEP1、切蒜末鲜贝用厨房纸略吸干（也可以省）各式生菜摆盘

STEP2、锅烧热 放黄油融化 冒小泡 出浓郁的香味儿 隐约能看到黄油变焦黄

STEP3、调中小火放鲜贝大概2分钟 翻面1分钟放蒜末 晃晃锅 再煎一分钟

STEP4、从锅边撒蒸鱼豉油 晃晃锅可以翻面再晃晃锅

STEP5、出锅 鲜贝放蔬菜上 用勺子把蒜蓉撒在鲜贝上 撒上剩余得汁儿