STEP1、蒸熟土豆和红薯。

STEP2、蒸土豆和红薯的时候准备食材。食材切碎，码上生姜大蒜，盐，现磨的黑白胡椒粉，花椒粉，搅拌均匀备用。

STEP3、把蒸好的土豆和红薯压成泥。

STEP4、拌入食材，初步捏成小团。

STEP5、小火煎正面至微黄

STEP6、翻面继续。煎至两面金黄，满屋清香，完成。

STEP7、也可以用烤箱烘烤。我这个是煎过了再烤的。因为觉得水分太重，180度上下管，20分钟。