STEP1、首先我们要准备解冻的鸡翅，洗干净，有醋的话可以放一点点醋一起洗，但是最后要把醋冲干净。加醋一起洗可以去除冰箱的冷冻味道。然后稍微擦干水分，把其他四个配料也准备好

STEP2、锅里放油，油热后鸡翅放进直接煎，没有任何技巧。放中小火煎就行，这个菜的重点就是鸡翅整体一定要干香，表皮一定要脆，所以上的颜色也要比较深。

STEP3、颜色煎到金黄色，加盐和黑胡椒调味，不要等最后再加，黑胡椒也要稍微煎一下才能更好的释放香味。盐可以加的重一点没关系，咸一点也会比较好吃。

STEP4、出锅之前热锅放柠檬汁，然后立马关火，这样做出来会没有那么酸。但是如果口味喜欢吃的酸一点也可以关火稍微凉下来再加。如果是选择用油炸就直接出锅以后拌匀就好。此时容易溅油，注意安全哦！

STEP5、接着用厨房纸巾吸一吸油，不然会有些油腻

STEP6、摆盘就能吃了，整个菜做下来十几分钟，没有任何需要提前准备的东西。但是却真的好吃，个人超爱的一款鸡翅做法，有时间一定要试试！