配料表:
详细做法:
STEP1、葱爆香
STEP2、放纳豆(真的好恶心厚)
STEP3、華茸,我本来以为是银耳,买来想煮粥,收到货才发现不对头,查了一下好像是一种什么菌(;_A
STEP4、既然不是银耳,那就炒之
STEP5、番茄切好
STEP6、炒之
STEP7、面粉适量
STEP8、放鸡蛋
STEP9、搅之(我这次没加水,想试试不加水只有鸡蛋会是什么口感,结果巨干无比,万分悔恨ing,but大丈夫,实践出真知,以后会好好加水的)
STEP10、我放面疙瘩的时候是一块一块的放的,怕坨在一起,太干了的话可以加水,反正后面也会收汁的
STEP11、豆腐2小盒
STEP12、勺子随便切一下,反正放锅里搅的时候都会碎的
STEP13、倒进去
STEP14、搅之
STEP15、切小松菜
STEP16、先放杆
STEP17、再放叶
STEP18、出锅
STEP19、新买的海苔,没注意看还以为是碎的那种,结果打开发现是片的,像零食的那种,而且这个面疙瘩跟梅子味一点都不搭……一失敗
STEP20、放一点之前买的补救一下,味道还是很好的,就是这个面太失败了,引以为戒的说。btw以前做的都是用热水烫,做出来就好吃。但是生命不息创意不止哈,活到老学到老。ps,如果做面疙瘩汤,鸡蛋搅好直接倒进汤里就行,不用加在面粉里,其他步骤都一样,但是没有纳豆,以及煮汤的时候多加一点水就行)