热菜家常菜
教你做香煎嫩豆腐，重口味星人动手试试吧
随时注意调节火，不要糊掉!!不要焦掉!!!!看就是这样简单的几个步骤相间的的，就做成功啦！闻着香吃起来也好吃又嫩，如果你想吃的话赶紧动手吧。
配料表：
- 豆腐 （一大块）
- 葱根 （适量）
- 酱油 （适量）
- 蚝油 （适量）
- 白砂糖 （适量）
- 油适量 （适量）
详细做法：
STEP2、往锅里倒入适量的油等油热时，把火调成小火，轻轻的放入豆腐。放好后调成中火，看到没有!!看到没有!!就这样豆腐就可以煎了，当我们发现贴锅的那一面变成金黄色的时候，就给它翻一下身。
STEP3、翻面的时候一定把火调成小火，或者是直接把火关掉，以防你翻慢了豆腐焦掉...还有，不要用筷用力夹豆腐，会碎的好!用锅铲和筷子一起起配合.全部翻过来后，再把火调成中火煎至另一面金黄
STEP4、煎的差不多的时候就开始放料!加入一点蚝;油、油、半白砂糖、差不多分之一碗的清水。，这样煎起来色泽会更加的好看，而且还能添味儿
STEP5、看见没!!看见没!汁儿收的差不多了，颜色变得比较深了就可以出锅了
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