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热菜家常菜

炸洋葱圈

配料表:

  • 鸡蛋 (1个)
  • 淀粉 (100g)
  • 胡椒粉 (随意)
  • 盐 (随意)
  • 洋葱 (1个)
  • 面包糠 (100克)

详细做法:

STEP1洋葱切成圈,不要切太窄了,不然不好炸。然后放点盐、胡椒粉调调味道。

炸洋葱圈

STEP2洋葱圈先裹上淀粉,然后蘸上蛋液,最后再裹一圈面包糠,放在盘子里备用。蛋液里不要加水不然不够粘稠裹不上面包糠。

炸洋葱圈

STEP3、最后就是下锅炸啦一定要小火慢慢炸,才能外焦里嫩哦。

炸洋葱圈

STEP4、出锅啦!蘸着番茄酱简直不要太好次哦,秒杀之前在外面吃过的一切洋葱圈

炸洋葱圈


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