STEP1、河虾洗净沥干水分备用

STEP2、将调料全部倒入混合腌制，十分钟后放入面粉，搅拌均匀即可

STEP3、倒入一枚鸡蛋

STEP4、搅拌均匀

STEP5、油五六分热，慢慢放入河虾

STEP6、炸至微黄，捞出放盘中。全部炸完后，油加热，再回锅复炸一次，十秒左右即可，油要足够热，捞出速度要快，时间太久就像炸过火了。复炸目的是为了表面酥脆

STEP7、复炸后，撒入一些孜然粉，晃匀即可食用了。

STEP8、美食完成，一道补钙神菜。