STEP1、600克面粉入面条机。打一个鸡蛋在量杯中，再加水至190ml。打开面条机，选2杯面粉模式，开始制面。从面条机盖上缓缓倒入蛋液水混合物。

STEP2、面条机出面后切成预期的长度。

STEP3、煮面同时，将冷冻菜冷水下锅煮开后放入虾仁，水再开后，滤出汤水。剩下的菜待用。

STEP4、面条不用煮得太熟，煮好后捞出用凉水冲。将酱油、醋、盐、糖、芝麻油、胡椒粉调成汁淋在面条上，把面条拌匀。再把煮好的蔬菜和虾拌入面条，开始吃吧！