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热菜家常菜

肉丸海鲜菇青口肉沫蛋炒饭

配料表:

  • 鸡蛋 (1个)
  • 米饭 (2碗)
  • 海鲜菇 (一小袋)
  • 肉沫
  • 青口肉 (若干)
  • 蒜蓉 (一勺)
  • 肉丸 (10个)

详细做法:

STEP1、猪肉丸海鲜菇切碎,青口肉备好

肉丸海鲜菇青口肉沫蛋炒饭

STEP2、这是证明我有放鸡蛋

肉丸海鲜菇青口肉沫蛋炒饭

STEP3、油,蒜蓉烧热

肉丸海鲜菇青口肉沫蛋炒饭

STEP4、调中火,煎鸡蛋,差不多成型调大火搅散,混合肉丸青口海鲜菇爆香,加酱油翻炒均匀

肉丸海鲜菇青口肉沫蛋炒饭

STEP5、接下来就是放肉沫和白米饭了。白米饭最好前一天煮好放冰箱。个人比较懒所以把肉沫提前一天煮了…

肉丸海鲜菇青口肉沫蛋炒饭

STEP6、翻炒均匀,直到香味出来后就可关火

肉丸海鲜菇青口肉沫蛋炒饭

STEP7、开饭

肉丸海鲜菇青口肉沫蛋炒饭


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