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热菜家常菜

干煎蒜子大虾

2022-03-19 10:41:07

大蒜多准备些味道浓,煎过的蒜很好吃的

配料表:

  • 大虾 (适量)
  • 大蒜 (大概十几瓣)
  • 盐或椒盐 (少许)

详细做法:

STEP1、把虾洗净,剪去头和尾,挑去肠线,可以加一点料酒腌一下,我没有加

STEP2、多准备一些大蒜,剥皮,洗净,切片

STEP3、平底锅倒油烧热,先放入蒜片略煎,再放入虾一起煎

STEP4、等到虾煎熟,大蒜片变得微黄微软,撒盐拌炒均匀就可以关火了.煎过的蒜片不会辣,还很好吃,可以配着虾一起食用,是道好吃好做的下酒菜


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