STEP1、准备好素食材切丝备用（胡萝卜丶水果椒丶甜白菜）

STEP2、虾仁丶火腿（虾仁去虾线后开水焯一下）

STEP3、水烧沸加盐丶油，入面条煮沸，捞起过凉水

STEP4、过凉后的面条拌少许橄榄油备用

STEP5、炒锅入油放葱姜蒜爆香，放虾仁丶火腿翻炒

STEP6、加入胡萝卜丝先炒软

STEP7、再加入甜椒丶白菜丝，加少许盐丶耗油丶白糖翻炒

STEP8、加入面条，再加少许老抽翻炒即可！

STEP9、用筷子比铲子方便

STEP10、装盘！