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热菜家常菜

咸蛋黄炒饭

2022-03-19 10:41:07

如果是剩米饭,开火多翻炒下就可以了。喜欢胃口重点的可以多加一个咸蛋黄或者加少于盐。这是一人份哦!

配料表:

  • 咸蛋黄 (2个)
  • 米饭 (1碗)
  • 玉米粒 (40克)
  • 胡萝卜粒 (30克)
  • 豌豆粒 (30克)
  • 油 (10克)

详细做法:

STEP1咸蛋黄提前烤熟或者蒸熟。(家里所剩的咸蛋黄都烤了)。放凉后切碎备用!

咸蛋黄炒饭

STEP2、玉米剥粒,胡萝卜切丁,豌豆用的是速冻的。洗净备用。

咸蛋黄炒饭

STEP3、起锅烧油,油热后加入胡萝卜粒豌豆粒玉米粒煸炒90秒,再加入咸蛋黄碎翻炒出香味关火。加入刚刚蒸熟的米饭拌匀即可。

咸蛋黄炒饭

STEP4、五颜六色的,是不是看着就有食欲?

咸蛋黄炒饭

STEP5、吃完饭喝一杯柠檬水,足矣!

咸蛋黄炒饭


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