配料表:
详细做法:
STEP1、将糯米洗好,像煮饭一样煮就可以了。
STEP2、煮好后用饭勺将其搅拌。
STEP3、准备好全部材料
STEP4、因为懒,就直接用电饭锅来操作。调成热饭功能,将腊肠放进去炒香,炒出油。
STEP5、然后放进准备好的香菇丁一起翻炒。
STEP6、待香菇熟后放入花生碎(花生碎我在捣碎后放进锅里炒香。)一起搅拌
STEP7、接着将糯米倒入锅中搅拌。
STEP8、搅拌这样就差不多了
STEP9、最后放入调配好的酱汁,搅拌均匀。
STEP10、搅拌这样就可以啦!然后盖上盖子焖10分钟左右。
STEP11、这时候就开始擀饺子皮,原则就是擀薄!因为没有擀面杖,我就用瓶子来操作
STEP12、跟原本饺子皮和擀了后的比对。可以在薄一些。
STEP13、将糯米饭团勺出盘中,勺适量的饭团放入擀好的面皮中。
STEP14、通过旋转,转动慢慢将面皮紧贴就可以啦!
STEP15、弄好的烧麦放在盘里(盘在用之前擦干水分),然后放进电饭锅中蒸,看到面皮呈透明就可以啦!
STEP16、出锅后马上空一盘