配料表:
详细做法:
STEP1、1.先把五花肉切小丁,加入蒜末炒香,再放入猪肉丁炒熟,加入叉烧酱和酱油,放一点点水盖盖子焖一分钟,馅料就做好了
STEP2、2.300克低筋面粉加入35克白糖,170克牛奶倒入3克细酵母搅拌一下倒进面粉里面,揉成面团,无需揉至光滑
STEP3、3.面团揉好了,放一边准备切刀,擀面杖,装包的盘子。准备东西那几分钟可以让面团跟牛奶更好融合。准备好东西后,再稍微揉几下面团。
STEP4、4.把面团揉成一个圆饼,像切蛋糕那样切成8份,用擀面杖擀一下,把馅料包进去
STEP5、4.包好包放到50度温水锅里醒发40分钟。大蒸15分钟,等5分钟