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热菜家常菜

腊肠炒饭

2022-03-19 10:41:07

蔬菜可以换成自己喜欢的最好用剩米饭,剩米饭炒出来的颗粒分明

配料表:

  • 剩米饭 (一碗)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 玉米 (半根)
  • 腊肠 (2根)

详细做法:

STEP1、准备所有食材

腊肠炒饭

STEP2、首先在米饭里放一勺白糖

腊肠炒饭

STEP3、一勺生油

腊肠炒饭

STEP4、一勺蚝油

腊肠炒饭

STEP5、半勺老抽

腊肠炒饭

STEP6、搅拌均匀

腊肠炒饭

STEP7、将腊肠切片,胡萝卜切丁,玉米粒洗净装盘

腊肠炒饭

STEP8、鸡蛋磕入碗

腊肠炒饭

STEP9、将鸡蛋打散

腊肠炒饭

STEP10、热锅入油,放入鸡蛋

腊肠炒饭

STEP11、煎熟捞出备用

腊肠炒饭

STEP12、另起油锅,加入腊肠

腊肠炒饭

STEP13、加入胡萝卜和玉米粒翻炒至断生

腊肠炒饭

STEP14、倒入米饭

腊肠炒饭

STEP15、加入炒好的鸡蛋

腊肠炒饭

STEP16、翻炒均匀即可

腊肠炒饭

STEP17、洒点小葱装饰一下

腊肠炒饭

STEP18、成品

腊肠炒饭

STEP19、成品

腊肠炒饭


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