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清热利湿粉葛龙骨汤

如果有沙煲就更好,汤汤的口感会更加美味,但我这边只有压力锅,只能将就使用。

配料表:

  • 粉葛 (500克)
  • 龙骨 (350克)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 玉米 (1根)
  • 赤小豆 (50克)
  • 红枣 (若干)
  • 姜片 (2片)
  • 盐 (2克)

详细做法:

STEP1、首先是准备好新鲜的食材,粉葛是关键,其他的份量可酌量调节,我买的是新鲜的黑猪龙骨(本来想买筒骨的,去的太晚了,都卖完了…哭哭脸)

清热利湿粉葛龙骨汤

STEP2、盒马上买的新鲜粉葛,无渣啊,口感不错噢

清热利湿粉葛龙骨汤

STEP3、猪骨要先飞水,这一步我忘记拍了,等水开的期间就把粉葛,玉米,胡萝卜切成小块备用。

清热利湿粉葛龙骨汤

STEP4、食材统统一起放进锅里

清热利湿粉葛龙骨汤

STEP5、注入生命的源泉(水)我大概是放了8水。

清热利湿粉葛龙骨汤

STEP6、用的是压力锅,等待20分钟就可以享用啦。非常的清甜噢,这个季节要多喝汤汤水水。做法也很简单,快来试试吧(出锅前记得放适量的盐噢)

清热利湿粉葛龙骨汤


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