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热菜家常菜

糯米烧卖

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 糯米 (800克)
  • 洋葱 (1个)
  • 胡萝卜 (2根)
  • 香菇 (13朵)
  • 肉末 (一碗)
  • 饺子皮 (3块钱)
  • 生抽 (适量)
  • 老抽 (适量)
  • 蚝油 (2勺)
  • 糖 (适量)

详细做法:

STEP1、准备好食材

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STEP2糯米提前一晚上泡好其他切碎

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STEP3、锅中倒油油热入洋葱炒软

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STEP4、加肉末炒白加胡萝卜炒软

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STEP5、加香菇炒软

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STEP6、倒入泡好沥干的糯米

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STEP7、按个人口味加生抽老抽耗油糖

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STEP8、炒匀

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STEP9、放入蒸锅蒸20分钟至熟透

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STEP10、蒸的时候可以擀饺子皮就是把饺子皮擀薄一点大一点可以印出纸上的字擀完前后大小自己感觉下

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STEP11、全部操作好注意盖湿布防止变干

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STEP12、放入蒸熟的糯米馅儿我用勺子三大勺一个

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STEP13、用虎口捏紧

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STEP14、侧面

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STEP15、顶上没啥讲究尽量捏出腰身吧好看哈哈

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STEP16、包好所有的

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STEP17、水烧开上锅蒸3分钟因为馅儿是熟的皮子透明了就可以了

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STEP18、全家福

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STEP19、趁热吃

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STEP20、挺好看吧

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STEP21、诱人

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STEP22、咬开词穷只能说好好吃

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STEP23、今日份快乐已经溢出屏幕

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