热菜家常菜
自制零失败超简单懒人炸鸡翅
1.炸的时候千万不要大火，不然会外面太焦，里面还没熟。2.不用纠结用量，根据自己经验放，盐可以不用那么多。3.手里有什么就放什么调味。4.不要经常做！很热气！5.有面包糠可以在下锅之前裹一层面包糠，po主觉得裹了面包糠有点硬，所以，按自己的口味调整。6.除开腌制的时间，不用20分钟就做好了，po主平时做什么都失败，第一次做鸡翅居然成功了，真的是零失败了。
配料表：
- 鸡翅 （8个）
- 生抽 （3勺）
- 鸡蛋 （1个）
- 盐 （少量）
- 番薯粉 （多一点）
- 陈醋 （1勺）
- 番茄酱 （2勺）
详细做法：
STEP2、将所有调料和鸡翅搅拌均匀，帮鸡翅做完马杀鸡之后，番薯粉加到差不多这个程度就可以了，可以在这个时候，用几根牙签，给鸡翅扎洞，会更加入味，如果懒，可以省去。腌制一个小时以上。
STEP3、一个小时之后，就可以下油锅炸啦，心疼油的po主，放油腌过鸡翅的一半以上就可以了，如果不心疼油！可以倒到腌过鸡翅，差别不大，不要太久，太猛火，开始热油的时候可以大火先热，鸡翅下锅以后，中小火慢炸，炸5-7分钟，这样的话里面还是有鸡肉味的，可以根据自己的口味掌握时间。
STEP4、起锅啦，不要立马就吃，太热气且鸡翅会很烫，稍微晾十几分钟，好吃的爆炸！可以另外配茄酱哟！是不是超简单超懒人超好吃！！
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