STEP1、西红柿是这碗面的灵魂.好的西红柿.最能出味道.西红柿表面滑十字刀.烫水去皮.

STEP2、切碎备用.

STEP3、锅放底油.煸炒出葱香.

STEP4、放入切好的西红柿放入适量盐.我建议比平常稍微多一些因为还要加水西红柿慢慢煸软烂.

STEP5、为了快捷.我放的开水.然后放入鸡蛋..我做的是两人份.水量是两面碗的水.为了鸡蛋不散.我先磕入小碗里.再慢慢倒入锅里鸡蛋稍微成型.放入挂面.因为拔了牙.不敢吃太硬的.所以这次面煮的很软烂.

STEP6、出锅前点一点香油..香喷喷的热汤面就做好啦啦啦啦啦酸甜咸香！各位试试吧