热菜家常菜
什锦炒饭
有的人还会加入虾米一起炒，味道更好！里面的用量是根据我家有几个人吃饭，量有点大。大家请自行增减！！！
配料表：
- 剩米饭 （4碗）
- 鸡蛋 （1个）
- 胡萝卜 （1根）
- 香菇 （5朵）
- 豌豆 （适量）
- 葱 （4根）
- 干贝 （8粒）
- 肉饼 （适量）
- 玉米 （1根）
- 酱油 （适量）
- 蒜头 （3瓣）
详细做法：
STEP1、肉饼切丁
STEP2、红萝卜切丁，葱切未，香菇切丁，切蒜头。
STEP3、干贝撕成丝。（也可不撕）
STEP4、玉米和碗豆我怕太难熟，有提前蒸熟下
STEP5、先煎香肉饼丁
STEP6、把煎好的肉饼丁推到一边，下一个鸡蛋，迅速炒散。
STEP7、炒好鸡蛋，就倒入红萝卜丁翻炒。
STEP8、红萝卜7成熟时，加入玉米和碗豆一起翻炒一会。再倒入米饭和酱油翻炒。炒至米饭散开，咸淡适宜即可。
STEP9、开吃！！！
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