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低糖健康版的烧仙草芒果甜品/奶

2022-03-19 10:41:07

全程都没有放糖哦,烧仙草粉里有淡淡的甜味,牛奶也是淡淡的甜味,再加上超甜的芒果,甜味已经足够了!自己做可以吃得更放心,更健康!配料可以随意发挥啊!厦门喝的烧仙草一般都加了糖制作的红豆、腰豆、葡萄干、炸香的花生碎等,这些东西会让这款甜品更好吃,口感也更丰富,当然也可以加,却少了一些健康。

配料表:

  • 仙草粉 (60克)
  • 皂角米 (15克)
  • 花生米 (40克)
  • 百合 (15克)
  • 脱脂牛奶 (200ml)
  • 芒果 (200克)

详细做法:

STEP1、皂角米、花生米和百合冲洗干净

低糖健康版的烧仙草芒果甜品/奶

STEP2、提前一个晚上把皂角米、花生米和百合泡发

低糖健康版的烧仙草芒果甜品/奶

STEP3、第二天早上泡好的皂角米、花生米和百合(泡好的水不要倒掉,直接炖就好)

低糖健康版的烧仙草芒果甜品/奶

STEP4、放入电炖锅隔水慢炖一小时

低糖健康版的烧仙草芒果甜品/奶

STEP5、炖好后的皂角米、花生米和百合(百合沉在底下了)

低糖健康版的烧仙草芒果甜品/奶

STEP6、百合也炖好了

低糖健康版的烧仙草芒果甜品/奶

STEP7、备一个锈钢小奶锅,加入330ml水(水,360ml水60g烧仙草粉而言太多了,烧仙草冻口感会够好)

低糖健康版的烧仙草芒果甜品/奶

STEP8、先把水烧开后关火,倒入60g烧仙草粉迅速用勺子搅拌均匀,避免有灰点(意味着没有化开)

低糖健康版的烧仙草芒果甜品/奶

STEP9、搅拌好后,开小火煮一至两分钟

低糖健康版的烧仙草芒果甜品/奶

STEP10、关火冷却

低糖健康版的烧仙草芒果甜品/奶

STEP11、用水果刀切小格

低糖健康版的烧仙草芒果甜品/奶

STEP12、切好后的效果

低糖健康版的烧仙草芒果甜品/奶

STEP13、把切好的烧仙草冻盛入容器里

低糖健康版的烧仙草芒果甜品/奶

STEP14、加入好的皂角米、花生米百以及,再倒入200ml牛奶(牛奶,虽然没有茶味,颜色就跟奶茶的颜色几乎样样的,再放入芒果块

低糖健康版的烧仙草芒果甜品/奶

STEP15、美味的烧仙草甜品就做好了!

低糖健康版的烧仙草芒果甜品/奶

STEP16、补上图片,网上买的烧仙草粉

低糖健康版的烧仙草芒果甜品/奶


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