STEP1、事先准备一个成熟的牛油果

STEP2、取半个用水果刀划十字方便取出

STEP3、锅中倒入食用油加热后将虾皮倒入炒出香气到虾皮变得微黄

STEP4、随即倒入玉米粒略微炒一炒，把玉米和虾皮推到一边，把鸡蛋直接打到锅内空余的位置如煎流心蛋一样两面都略微加热后直接用铲子切碎，再倒入紫米饭翻炒均匀

STEP5、将准备好的半个牛油果用挖出到炒饭内

STEP6、倒入两小勺太太乐原味鲜系列的头道特级鲜酱油后继续迅速的不断翻炒大概两分钟。

STEP7、营养均衡鲜香美味的牛油果酱油炒饭就完成了，孩子们非常爱吃！