热菜家常菜
吃过都说好吃的煎饺
1.用速冻饺子的话，切记冷锅冷油直接排好饺子，盖上锅盖再开始煎，以免冰预热化水碰到油后，噼里啪啦，那样就不好了2.关于芝麻和葱花，没有或不喜的，都可以不加，白芝麻黑芝麻都可以，你自己决定3.煎饺必须用平底不粘锅，要不然做出来不漂亮，或者糊锅，都别说我菜谱不靠谱，我可不承认哦……
配料表：
- 油 （少许）
- 饺子（速冻的或者自己包的都可以） （想吃多少放多少）
- 黑芝麻 （看心情）
- 葱 （看心情）
- 水 （适量）
详细做法：
STEP1、平底锅小火加热，倒少许玉米油，热锅冷油，速度把饺子码好，我基本都用速冻饺子，方便嘛，包饺子实在不内行
STEP2、中小火煎至饺子底部微焦，呈金黄色
STEP3、加水，水没过饺子一半就可以了，我今天的多了那么一丢丢
STEP4、盖锅盖，中小火煎至饺子熟，饺子皮都鼓鼓囊囊的就熟了
STEP5、大火收汁，水分已经全部干了，关火
STEP6、撒葱花和芝麻做点缀不要问我为什么没看见芝麻，因为今天我家没芝麻，用完忘记买了
STEP7、成品请欣赏
STEP8、大公举的早饭妥妥滴
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