热菜家常菜
过年必备的炸圆子！
盐一定要适量并拌匀 不需要加老抽味精等其他调料 这种简单的做法更为鲜香
配料表：
- 鸡蛋 （5）
- 猪肉 （5斤）
- 荸荠 （1斤）
- 葱白姜末 （适量）
- 冬米 （适量）
- 盐 （适量）
详细做法：
STEP1、肉及荸荠等配料切碎备用 打入生鸡蛋
STEP2、加入冬米一起拌匀 注意搅拌时顺着一个方向 这样做出来的圆子口感比较有弹性
STEP3、一手拿勺一手用虎口挤出圆子 放入油锅里炸
STEP4、炸至表面金黄微硬即可
STEP5、等稍微冷却后再快速复炸一遍 这样最终成品口感更好 油也更少
上一篇：年夜饭系列海鲜——古法烧带鱼
下一篇：曼食慢语清炖蟹粉狮子头
家常菜做法
- 106/23家常菜做法：老虎菜的做法家庭做法6个
- 203/19蒜蓉豉油蒸鲍鱼
- 308/06美食菜谱：糊豆的吃法与做法4种
- 403/19芒果糯米饭
- 509/22家常菜做法：炸糖糕的家常做法，家常菜做法17种家常菜
- 605/04家常菜做法：腊肠炒饭的做法大全40个