热菜家常菜
十分钟做完一盘抱蛋煎饺
1饺子从冰箱里拿出来的时候不用解冻，直接下锅煎就行2刚开始开大火的时候不用担心焦，因为焦一点反而更香更好吃3水分收干再倒蛋液，别捉急，不然蛋液里会混着水的
配料表：
- 水饺 （1人份）
- 鸡蛋 （2个）
- 葱 （少量）
- 盐 （少量）
- 黑芝麻 （少量）
- 食用油 （少量）
详细做法：
STEP1、1鸡蛋中加少量食盐
STEP2、打散
STEP3、2平底锅里均匀的涂上食用油，把速冻饺子放进去摆好
STEP4、3开大火煎1分钟，然后慢慢倒一碗水进去（最好是温开水，水量大约在饺子的一半
STEP5、4盖上盖子，依旧用大火收干水分，期间可以打开盖子看下情况，等水分快收干了就可以换成小火了5慢慢倒入打散的蛋液，让它均匀铺在盘子里，小火煎熟蛋液
STEP6、6蛋液快要凝固时，撒上葱花和黑芝麻
STEP7、完成
STEP8、开吃啦
STEP9、水饺是玉米大白菜猪肉味的
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