STEP1、葱切葱花姜切末蒜切末

STEP2、猪肉切片加料酒生抽腌制一会儿

STEP3、蘑菇撕小片，入开水焯软，捞出过凉水

STEP4、锅烧热加油(••)

STEP5、下肉片炒制断生

STEP6、加葱姜蒜翻炒出香味

STEP7、加入蘑菇

STEP8、加盐

STEP9、加蚝油

STEP10、炒制片刻就可以出锅啦，喜欢香油可以加几滴香油！